PAVÊ PRESTÍGIO NA TRAVESSA/SOBREMESA DELICIOSA
Os Ingredientes são:
- Primeiro Creme:
- 2 lata de leite condensado
- 200g de coco ralado em flocos
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
- 200ml de leite de coco
- Segundo Creme:
- 2 caixinha de creme de leite
- 400g de chocolate meio amargo
- bolacha de maisena (quantidade a gosto)
- Leite para molhar as bolachas
- Decoração: Coco ralado
Modo de Preparo:
- 1. Em uma panela adicione o leite condensado, a margarina sem sal, o coco ralado, e o vidro de leite de coco.
- 2. Misture bem até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- 3. Em outra panela adicione o chocolate e o creme de leite. Misture até o chocolate derreter totalmente. Desligue e reserve. Deixe esfriar.
- 4. Em uma travessa coloque o primeiro creme. Depois molhe as bolachas maisena no leite e coloque por cima do primeiro creme. Depois coloque uma camada de ganache. Repita até acabar com a camada de ganache.
- 5. Decore com coco ralado e leve a geladeira por 1 hora.
- 6. Sirva e bom apetite a todos.
