Hoje vamos fazer esse Flan Vulcão de Leite Ninho com Nutella muito gostoso, vale a pena fazer!
INGREDIENTES:
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- 395 g de leite condensado (1 lata)
- 400 g de creme de leite (2 caixinhas)
- 240 mL de leite (1 xícara)
- 135 g de Leite ninho (1 xícara e ½)
- 18 g de gelatina sem sabor (1 envelope e 1/2)
- 90 mL de Água (6 colheres de sopa)
- 200 g de Nutella (10 colheres de sopa)
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO:
Misture a água com a gelatina sem sabor e deixe hidratar
Coloque no liquidificador o leite condensado, 1 caixinha e ½ de creme de leite (300g) e o leite
Bata bem
Adicione o leite em pó com o liquidificador batendo
Derreta a gelatina no micro-ondas por 20 segundos e adicione ainda com o liquidificador ligado
Despeje em forma untada levemente com óleo
Leve para gelar por 5 horas
Aqueça a Nutella por 20 segundos no micro-ondas ou até amolecer
Acrescente o creme de leite e misture bem
Desenforme o flan e cubra com a calda
Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:
