Nessa receita vou te ensinar a fazer um Torta de Maçã e Caramelo , além de ficar lindo é super gostoso, muito fácil e rápido de se fazer!
INGREDIENTES:
■ + de 200 Receitas Low Carb (Fitness)
Para a massa:
- 350 g de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 150 ml de leite morno
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacotinho de fermento seco
Para o recheio:
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 75 g de cream cheese
- 110 g de açúcar mascavo
- ½ colher de chá canela
- ½ colher de chá de sal
- 100 g de nozes picadas
- 100 g de maçã em cubinhos
Para a calda:
- 55 g de manteiga
- 55 g de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de creme de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Como fazer:
Primeiro, coloque a farinha, manteiga, ovo e sal em uma tigela grande.
Em seguida, adicione o açúcar e o fermento seco ao leite morno e mexa.
Adicione o leite ao resto dos ingredientes na tigela.
Usando uma batedeira com ganchos para massa, bata tudo, cubra e deixe descansar por uma hora.
Depois disso, amasse a massa mais uma vez.
Depois, abra a massa em formato retangular em uma superfície coberta de farinha.
Combine a manteiga e o cream cheese usando um garfo até que fique uniforme.
Adicione o açúcar mascavo, canela e sal a isso.
Em seguida, misture tudo novamente, formando um creme.
Espalhe o creme em metade do retângulo de massa.
Jogue as nozes e os cubos de maçã por cima e depois dobre a outra metade da massa por cima.
Corte a massa em oito tiras de mesmo tamanho.
Torça as tiras e coloque-as em espiral em uma assadeira de torta, partindo do centro para a borda.
Leve ao forno por 25 minutos a 170ºC.
Enquanto a torta assa, derreta a manteiga e adicione açúcar mascavo a ela.
Deixe a calda ferver e adicione o creme de leite e a essência de baunilha.
Mantenha a calda em fogo brando até que ela atinja a consistência desejada.
Finalmente, despeje-a por cima da torta.
Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:
