Essa deliciosa receita de Creme de Mandioquinha vai te deixar com água na boca!
INGREDIENTES:
■ + de 200 Receitas Low Carb (Fitness)
- 800 g de mandioquinha picada
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 100 g de creme de leite (1/2 caixinha)
- 1,2 L de Água (quente)
- 13 mL de óleo (1 colher de sopa)
- sal a gosto
- salsinha a gosto
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO:
Coloque o óleo em uma panela e deixe aquecer
Acrescente a cebola picada, mexa de vez em quando e deixe até que fique levemente dourada
Em seguida adicione o alho e refogue mais um pouco
Junte a mandioquinha picada e mexa, deixe refogar por uns 2 minutinhos
Acrescente a água e um pouco de sal, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo até amolecer a mandioquinha
Assim que as mandioquinhas estiverem bem cozidas, desligue o fogo e bata o creme com a ajuda de um mixer.
Você também pode usar um liquidificador.
Assim que estiver homogênea coloque o creme de leite e coloque mais um pouquinho de sal a gosto
Na hora de servir decore com um pouquinho de creme de leite e salsinha
Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo:
