Receita de Pavê (bolo ou torta) super cremoso de Abacaxi com coco.
INGREDIENTES:
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Pão de Ló:
- 4 claras em neve;
- 4 gemas;
- 1 colher (chá) de baunilha;
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 4 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 colher (chá) de fermento;
Abacaxi e calda:
- 1 abacaxi pérola picado sem o miolo;
- 1 xícara de açúcar
Creme:
- 1 gema;
- 2 colheres (sopa) de amido;
- 150 ml de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite gelado e sem soro.
Modo de fazer no vídeo: