INGREDIENTES:
- 250 g de Canjica de milho-mungunzá (1/2 pacote)
- Água
- 720 mL de leite (3 xícaras)
- 390 g de leite condensado (1 lata)
- 180 g de Leite ninho (2 xícaras)
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO:
■ + de 200 Receitas Low Carb (Fitness)
Coloque a canjica em um pote e cubra com água
Deixe de molho por 12 horas
Escorra a água e coloque-a na panela de pressão
Cubra a canjica com cerca de 3 dedos a mais de água, quando pegar pressão baixe o fogo e deixe cozinhando por 1 hora
Após o tempo desligue o fogo e deixe a panela fechada até sair toda a pressão
Após sair toda a pressão abra a panela e acrescente os demais ingredientes, não despreze a água que restou do cozimento, ela vai ajudar a deixar sua canjica bem cremosa
Misture tudo muito bem para que todos ingredientes incorporem
Leve ao fogo baixo
Quando ferver deixe cozinhar por mais alguns minutos, fique atento, pois o leite ninho queima com facilidade
Na hora de servir coloque um pouco de leite ninho
Pode ser consumido quente ou frio
Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:
