BOMBOM NA TRAVESSA, SOBREMESA FACIL E DELICIOSA



Os Ingredientes são:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 caixinhas de leite condensado
  • 6 gemas peneiradas
  • 1/2 colher (sopa) essência de baunilha
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara (chá) chocolate meio amargo
  • 1 xícara (chá) Amendoim triturado ou castanhas trituradas

Modo de Preparo:

  • 1. Em uma panela com fogo desligado adicione o leite e o amido de milho e misture até dissolver completamente. Junte o leite condensado, e as gemas peneiradas. Ligue o fogo e misture até engrossar. Desligue e junte a essência de baunilha, misture bem, tampe e reserve.
  • 2. Depois de frio adicione o creme de leite e misture bem.
  • 3. Separe 1/3 da misture em um recipiente. Em uma tigela coloque o chocolate e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter completamente.
  • 4. Junte o chocolate na maior parte do creme reservado.
  • 5. Em uma travessa coloque metade do creme de chocolate. Leve ao congelador por 20 minutos.
  • 6. Coloque o creme branco por cima. Leve ao congelador.
  • 7. Em uma panela adicione o chocolate amargo e o creme de leite. Misture até que o chocolate derreta por completo. Reserve.
  • 8. Por cima do creme branco espalhe amendoim triturado, e o creme de chocolate. Espalhe bem.
  • 9. Finalize com a ganache por cima. Leve ao congelador  por 1 hora. Depois conserve na geladeira.
  • 10. Sirva e bom apetite a todos.



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