Oi pessoal , tudo bem?
Hoje eu te ensino a fazer uma sobremesa maravilhosa na travessa, que é um bombom aberto de ninho com bastante chocolate e morangos por cima.
■ + de 200 Receitas Low Carb (Fitness)
Espero que gostem.
INGREDIENTES:
Creme de ninho
- 2 colheres de sopa de amido de milho,
- 500 ml de leite integral,
- 1 caixa de leite condensado,
- 1 caixa de creme de leite,
- 1 xícara de leite em pó,
- 2 colheres de manteiga.
Modo de Preparo:
Em uma panela dissolva o amido de milho com um pouco de leite.
Em seguida acrescente o restante do leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó , misture bem. Adicione a manteiga/margarina, ligue o fogo médio e misture constantemente até atingir a consistência desejada.
Quando o creme estiver bem grosso e com leves borbulhas, você marca um minuto, continua mexendo e pronto!
Reserve.
Ganache
Ingredientes:
- 150 gramas de chocolate nobre meio amargo,
- 100 gramas de creme de leite.
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate meio amargo em banho maria ou de 30 em 30 segundos no microondas.
Em seguida acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
Seu ganache está pronto!
Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:
