BOLO PUDIM QUEIJADINHA, SUPER FÁCIL DE FAZER E DELICIOSO



Os Ingredientes são:

  • Para a Calda:
  • 2 xícaras (chá) de açúcar peneirado
  • Massa:
  • 4 ovos
  • 500ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/3 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de parmesão ralado

Modo de Preparo:

  • 1. Em uma panela adicione o açúcar peneirado, misture até derreter por completo. Desligue e passe para uma forma com cuidado. Espalhe bem.
  • 2. Em um liquidificador adicione os ovos, o leite, o leite condensado, a farinha de trigo, o açúcar, e o coco ralado. Tampe e bata por 2 minutos. Junte o queijo parmesão ralado e bata por 10 segundos.
  • 3. Coloque a mistura na forma caramelizada. Leve ao forno pré aquecido a 180 C por 1 hora.
  • 4. Deixe esfriar, desenforme, sirva e bom apetite a todos.



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