Bolo de fubá de liquidificador



INGREDIENTES

  • 2 xícaras de (chá) de fubá
  • 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 1 xícara e 1/2 de (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de (chá) de óleo de milho
  • 2 xícaras de (chá) de leite de vaca integral
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó químico
  • 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

  1. Primeiro colocar no liquidificador o leite, o óleo e os ovos
  2. Bater pra misturar, depois colocar o açúcar e bater mais um pouco
  3. Desligue o liquidificador e acrescente o fubá e bata mais um pouco
  4. Desligue o liquidificador e acrescente a farinha de trigo e o sal
  5. Bater tudo muito bem, desligar o liquidificador e colocar o fermento
  6. Misturar com uma colher, depois despeje na forma que já deve estar untada com margarina e enfarinhada com farinha de trigo
  7. Leve ao forno já preaquecido em uma temperatura de 160 a 180 ºC
  8. Deixar assar por mais ou menos 35 minutos



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