Bolo caçarola de padaria



INGREDIENTES
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara de óleo de milho ou canola
• 1 xícara de leite
• 50g de coco seco ralado (cerca de 5 colheres de sopa)
• 50g de queijo parmesão ralado (cerca de 5 colheres de sopa)
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó


MODO DE PREPARO
Com um fouet ou na batedeira, bata os ovos com o açúcar até que fique mais claro e fofo e todo açúcar tenha se dissolvido no creme de ovos.
Acrescente agora o leite e o óleo e misture bem.
Agora junte a farinha de trigo, o queijo, o coco e o fermento e misture até ficar homogêneo.
Agora transfira para uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aqeucido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até que espetando seu bolo com um palito ele saia limpo.
Para desenformar, espere esfriar completamente.
Depois disso é só servir.



CONFIRA TAMBÉM:
+ de 200 Receitas Low Carb (Fitness)

Comentar