Oi pessoal, tudo bem?
Hoje eu ensino a fazer uma receita de berinjela gratinada no forno perfeita.
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Essa berinjela servida acompanhada de arroz branco, fica um espetáculo de tão gostoso, você precisa fazer e conferir.
Espero que gostem.
INGREDIENTES:
Berinjela
- 1 berinjela grande,
- 1 colher de chá de sal,
- Ovo para empanar,
- Farinha de rosca para empanar,
- Óleo para fritar.
Carne Moída
- 3 colheres de sopa de óleo ou azeite,
- 1 cebola,
- 2 dentes de alho,
- 300 gramas de carne moída,
- 1 tomate,
- 1 sachê de molho de tomate,
- 1/2 colher de chá de curry,
- 1/2 colher de chá de colorau,
- 1/2 colher de chá de cominho,
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino,
- 1/2 colher de chá de sal,
- Coentro a gosto.
Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo: