Berinjela Gratinada de Forno Super Fácil e Rápida

Oi pessoal, tudo bem?

Hoje eu ensino a fazer uma receita de berinjela gratinada no forno perfeita.

Essa berinjela servida acompanhada de arroz branco, fica um espetáculo de tão gostoso, você precisa fazer e conferir.

Espero que gostem.

INGREDIENTES:

Berinjela

• 1 berinjela grande,
• 1 colher de chá de sal,
• Ovo para empanar,
• Farinha de rosca para empanar,
• Óleo para fritar.

Carne Moída

• 3 colheres de sopa de óleo ou azeite,
• 1 cebola,
• 2 dentes de alho,
• 300 gramas de carne moída,
• 1 tomate,
• 1 sachê de molho de tomate,
• 1/2 colher de chá de curry,
• 1/2 colher de chá de colorau,
• 1/2 colher de chá de cominho,
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino,
• 1/2 colher de chá de sal,
• Coentro a gosto.

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo: